845 bin 191 ton inek sütü toplandı
  • Reklam
  • Reklam

845 bin 191 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmelerince Ocak ayında 845 bin 191 ton inek sütü toplandı.

13 Mart 2018 - 20:15
Reklam

Toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %13,4 arttı.

Ocak ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 178 bin 400 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %22,1 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 60 bin ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %12 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 616 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %90,9 arttı.

Yoğurt üretimi 93 bin 535 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %5 arttı. Ayran üretimi ise 52 bin 965 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %12,1 artış gösterdi.

Ocak ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,4, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.
 
Toplanan inek sütü, Ocak 2018

Kaynak: ÇHA
Bu haber 115 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Ayşe Karamollaoğlu: Acıyorum onlara
Ayşe Karamollaoğlu: Acıyorum onlara
Büyükada'da HDP standına saldırı: Yaralılar var
Büyükada'da HDP standına saldırı: Yaralılar var
Web Analytics